Bavette

Bavette:

• Uniek vlees wat niet iedereen kent dus ideaal als u een keer iets anders wilt proberen.
• Mooie structuur en een unieke smaak. 
• Geschikt voor de barbecue, om te stoven en ook lekker als u het gaat braden.

De bavette is een stuk vlees dat komt uit de vang van de koe. Dit deel heeft een zeer unieke structuur dit komt doordat dit deel veel beweging heeft gehad, het stuk vlees heeft daardoor een zeer unieke structuur met een lange draad en is erg lekker en mals van smaak.