Lamschenkel ''Gras gevoerd''

Lamsschenkel:

• Lamsschenkel is net als de Lamsnek een ideaal onderdeel van het lam om lang te stoven of om langzaam te garen in de oven.
• Lamschenkel bevind zich aan de benen van de Lam het zit aan de achterbout vast.

Lamsschenkel is een heerlijk en smaakvol stuk vlees afkomstig van het onderste deel van het lam. Langzaam stoven of braden zorgt voor een malse textuur en rijke, diepe smaakervaring.